Спиртованные настои получают из сушеного эфиромасличного и неароматического растительного сырья экстрагированием его водно-спиртовым настоем. Дроблёное сырьё заливают водно-спиртовым раствором крепостью от 45 до 90%. После настаивания при периодическом перемешивании, настой первого слива сливают, а сырьё второй раз заливают водно-спиртовым раствором. Длительность настаивания при первом и втором заливе одинакова и общая продолжительность процесса может достигать 20 суток. Готовые настои не должны подвергаться действию прямых солнечных лучей.
|
Наименование продукции (% AL)
|
Цена
Руб/л |
НДС
18% |
Акциз 162 руб/л. |
Итого
Руб/л |
|
Грейпфрутовый, апельсиновый, лимонный, мандариновый (65%) |
95,60 |
44,10 |
105,30 |
245 |
|
Левзеи (62%) |
170,16 |
59,40 |
100,44 |
330 |
|
Перца Кубеба (59,5%) |
104,51 |
44,10 |
96,39 |
245 |
|
Перца красного, перца черного, перца душистого (59,5%) |
88,11 |
40,50 |
96,39 |
225 |
|
Бадьян, кардамон, кориандр (61%) |
85,68 |
40,50 |
98,82 |
225 |
|
Калган, корица (54,5%) |
79,81 |
36,90 |
88,29 |
205 |
|
«Старка» (49%) |
72,32 |
33,30 |
79,38 |
185 |
|
«Перцовка» (42%) |
75,46 |
31,50 |
68,04 |
175 |
|
«Зубровка», «Зверобой» (44,5%) |
71,41 |
31,50 |
72,09 |
175 |
|
Лаврового листа (43%) |
73,84 |
31,50 |
69,66 |
175 |
|
Пшена, крупы овсяной, крупы пшеничной (49%) |
72,32 |
33,30 |
79,38 |
185 |
|
Кедрового ореха (49%) |
121,52 |
44,10 |
79,38 |
245 |
|
Грецких орехов (59,5%) |
88,11 |
40,50 |
96,39 |
225 |
|
Настой смеси растительной «Вермут» (33%) |
65,44 |
26,10 |
53,46 |
145 |
|
Концентрированные основы «Бештау», «Флора» (19,5%) |
70,91 |
22,50 |
31,59 |
125 |
|
Концентрированная основа «Байкал»(А+Б на 12 л. напитка) |
|
|
|
240 |
|
